毎日楽しいパン☆レシピ

ベーグルも久しぶりです

乗っけたチーズが２種類だったので

色が違うのですがこんなに差が出るなんて

思わなかったのでビックリです

でもどっちがどっちだったか・・・

 

ホントにいつものウインナパンなんですけど

それでも飽きないのはやっぱり王道

なんでしょうか

暑さもやわらぎ、やっとお惣菜パンも焼けるようになりました

 

ＨＢで蒸しパンシリーズです

前回は苦味のきいたコーヒーマーブルでしたが

今回はマイルドなカフェオレ風味です

そのままでもじゅうぶんイケますが

ホイップクリームをのせたらしっとりした口当たりになって

ケーキ並みのおいしさでした

 

今回はチーズはチェダーチーズで…

相性のよいゴマもたくさん入れました

チーズがまろやかでゴマの風味を殺してないので

ちょうどよいバランスです

 

いつもと同じように作ったのですが

ふくらみ具合がいつもと違ってビックリ

これはやはりスチーム発酵のせいでしょうか

ちょっとの過程で変わるんですね...

最近やっと涼しくなったのでまた頑張ります